留美老师带你每日说英文 第632期:关于食物的保存

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　　Food is delicious, not to mention kind of important for life. But food also goes bad, so humans have invented many ways to preserve it to eat later or far from where it was harvested. Some of these methods require unhealthy chemicals or degrade the food's nutritional¹ value.

　　食物很美味，更不用说它对生命的维系确实还蛮重要的；但食物也会腐坏。所以人类发明了很多方法来保存它，以供日后或经产地远程运送后仍可食用。而这之中有部分的保存方法必须用到不健康的化学物质，或者会破坏食物原本的营养价值。

　　关于食物的保存

　　学习重点：

　　1.delicious 美味的

　　delicious (adj.) 美味的

　　delicacy² (n.) 佳肴

　　delicate (adj.) 易碎的

　　2.invent 发明、创造

　　invent (v.) 发明、创造

　　invention (n.) 发明物

　　3.preserve 保存

　　preserve (v.) 保存

　　preservation³ (n.) 保护、维护

　　reserve (v.) 储存

　　reservation (n.) 保留、预约

　　conserve⁴ (v.) 保存

　　conservation (n.) 保存

　　4.harvest 收获

　　harvest (n.) 收获

　　5.degrade 降级

　　degrade (v.) 降级

　　upgrade (v.) 升级

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