在线英语听力室

美国文化脱口秀 第261期:怎么跟外国人解释大闸蟹?

时间：2015-11-10 02:23:21

搜索关注在线英语听力室公众号：tingroom，领取免费英语资料大礼包。

（单词翻译）

 　　大闸蟹这么好吃，外国人你知道吗？今天我们就聊聊大闸蟹、桂花、黄酒，这些中国的秋日美物。学些当季的秋天英语。

　　怎么跟外国人解释大闸蟹
　　关键词：
　　Have you heard of this saying? 你听过这个说法吗？
　　Autumn: 秋天
　　Fall: 秋天 (美国英语更多用这个词)
　　When did it become fall? It's beautiful! 一转眼已经秋天了。太美了！
　　It's my favorite season: 这是我最爱的季节
　　Osmanthus: 桂花
　　Latin: 拉丁语
　　Rose:玫瑰花
　　Lily: 百合花
　　Mysterious: 神秘
　　It almost smells like candy/sweets: 闻起来好像糖
　　Fragrant1: 很香 （通常形容花香、香水香)
　　Chrysanthemum2: 菊花
　　Daisy: 小雏菊
　　Hairy crab3: 大闸蟹
　　It sounds delicious: 听起来很好吃
　　Dam: 水坝
　　Hoover Dam: 胡佛水坝（美国)
　　It's got little hairs on its legs: 它腿上有小绒毛
　　It's the best season/It's hairy crab season: 现在是吃大闸蟹的时节
　　Succulent and juicy: 鲜美多汁
　　Alaskan king crab:阿拉斯加帝王蟹
　　Dungeness crab: 珍宝蟹
　　Shell: 壳
　　Remove the shell: 剝壳
　　So little reward: 奖赏那么少
　　What's the point? 有什么意义？
　　The process is the point: 过程就是享受
　　Seafood4: 海鲜
　　Meat: 肉
　　Crab meat: 蟹肉
　　Fish:鱼 （鱼肉不说fish meat, 说fish就可以了)
　　Prawn/shrimp: 虾 (同上)
　　Male crab: 雄蟹
　　Female crab: 雌蟹
　　Crab roe5: 蟹黄
　　Crab egg/fish egg：蟹籽、鱼籽
　　Yuck: 怪怪的、有点恶心
　　Dipping sauce: 蘸料
　　Vinegar: 醋
　　Rice vinegar: 米醋
　　Balsamic vinegar: 意大利黑醋
　　Diced6 ginger7: 姜丝
　　Rice wine/Shaoxin wine: 黄酒、花雕
　　Delicate: 鲜嫩、细腻
　　MSG：味精
　　It tastes like natural MSG: 味道就像天然味精。
　　Chicken stock: 鸡汤、鸡精
　　Do you get what I mean? 你能明白我的意思吗？
　　Now I get it: 现在我明白了。
　　Umami: 鲜美
　　Autumn in New York：纽约的秋天

分享到：


点击收听单词发音收听单词发音  

1 fragrant z6Yym     
adj.芬香的，馥郁的，愉快的
参考例句：
  • The Fragrant Hills are exceptionally beautiful in late autumn.深秋的香山格外美丽。
  • The air was fragrant with lavender.空气中弥漫薰衣草香。
2 chrysanthemum Sbryd     
n.菊，菊花
参考例句：
  • Each mourner wore a black armband and a white paper chrysanthemum.每个吊唁的人都佩带着黑纱和一朵白纸菊花。
  • There are many species of chrysanthemum.菊花品种很多。
3 crab xoozE     
n.螃蟹，偏航，脾气乖戾的人，酸苹果；vi.捕蟹，偏航，发牢骚；vt.使偏航，发脾气
参考例句：
  • I can't remember when I last had crab.我不记得上次吃蟹是什么时候了。
  • The skin on my face felt as hard as a crab's back.我脸上的皮仿佛僵硬了，就象螃蟹的壳似的。
4 seafood 7j6zUl     
n.海产食品，海味，海鲜
参考例句：
  • There's an excellent seafood restaurant near here.离这儿不远有家非常不错的海鲜馆。
  • Shrimps are a popular type of seafood.小虾是比较普遍的一种海味。
5 roe LCBzp     
n.鱼卵；獐鹿
参考例句：
  • We will serve smoked cod's roe at the dinner.宴会上我们将上一道熏鳕鱼子。
  • I'll scramble some eggs with roe?我用鱼籽炒几个鸡蛋好吗？
6 diced beda9457d9b1c57e8c3d1d301be6bcc2     
v.将…切成小方块，切成丁( dice的过去式和过去分词 )
参考例句：
  • The meat should be finely diced for this dish. 做这种菜肴肉必须细细切成小方块。 来自辞典例句
  • Arther diced himself into debt. 亚瑟因掷骰子而负了债。 来自辞典例句
7 ginger bzryX     
n.姜，精力，淡赤黄色；adj.淡赤黄色的；vt.使活泼，使有生气
参考例句：
  • There is no ginger in the young man.这个年轻人没有精神。
  • Ginger shall be hot in the mouth.生姜吃到嘴里总是辣的。

本文本内容来源于互联网抓取和网友提交，仅供参考，部分栏目没有内容，如果您有更合适的内容，欢迎 点击提交 分享给大家。