做美食学英语－冰凉可口的柠檬爽，你会做了么？
（单词翻译:单击）
轻松DIY冰凉可口的柠檬爽
Lemon Sherbert
炎炎夏日，坐在舒适的空调房里，耳边响起舒缓动听的音乐，嘴里冰凉爽口的甜品，几张报纸，一个惬意的中午，这不是梦想哦:）现在就带大家轻松地DIY柠檬冰淇凌。Ready?!Let's get started!
Comments:
This is a very refreshing1 dessert for a warm summer's day, or for a balmy evening. Low in fat and low in carbohydrates3 for a great diabetic dessert.
Ingredients：
1 tbsp (15 mL) grated lemon rind
1/2 cup (125 mL) lemon juice
3/4 cup (175 mL) orange juice
1/2 cup (125 mL) sugar
2 cups (500 mL) 2% low-fat milk
Instructions:
1)In bowl, whisk lemon rind and juices with sugar until sugar is dissolved.
2)Blend in milk. Pour into freezer container and place in freezer.
3)Stir mixture occasionally until firm. (For longer storage cover container.
4)Let stand at room temperature 15 minutes to soften4 slightly before serving.
Per serving:
124 Calories; 3 g protein; 1.6 g fat; 25.6 g carbohydrate2;
0.3 g dietary fiber5.
补充词汇：
balmy adj. 宜人的，(空气)温和的，芳香的。
rind n. 外壳
protein n. [生化]蛋白质 adj. 蛋白质的
carbohydrate n. [化]碳水化合物, 醣类
dietary adj. 饭食的 n. 规定的食物。
diabetic adj. [医] 糖尿病的 n. 糖尿病患者
相关用法：：
1)fresh→refresh v. (使)神清气爽
refresh oneself with a cup of tea 喝杯茶提神
refresh one's memory 勾起某人的回忆
2）summer n. 夏季 vi. 避暑, 过夏天 adj. 夏季的
summer resort 避暑地
high summer 盛夏
3)dessert 甜点
a heavy dessert 太腻的甜点心
4）whisk V.搅拌 n. 扫帚, 打蛋器
whisk off [ away ] 匆匆离去
The waiter whisk away the food before we have finished. 服务员没等我们吃完就把饭菜都拿走了。
5）blend vt. 混和 n. 混和
blend milk with water 用水搀杂牛奶
Probably blend of Old English 可能混合了古英语
6)dissolve v. 溶解, 解散
dissolve sugar in water 把糖溶解在水中
dissolve a mystery 揭开秘密
小小柠檬妙用多^_^
·用柠檬汁按摩指甲，能起到坚固指甲的作用。
· 在三明治旁放片柠檬，可保持三明治的新鲜。
·将柠檬汁滴到苹果切片上，可防止苹果氧化变色。
·白色衣服沾到红茶时，柠檬汁能除去红茶污渍。
· 熨衣服时不小心留下的焦痕，涂上柠檬汁晾干即可除去。
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