文章列表

• 1.纪录片《中国美食之旅》 第15期:北京篇(14)
• 搜索 复制 When China opened up,Hong Ying moved abroad 中国改革开放后，红英移居国外 and became a successful food and fiction writer. 成了一名成功的美食...
• 2.纪录片《中国美食之旅》 第14期:北京篇(13)
• 搜索 复制 Like many villages across the country, 就像全国的很多村庄一样 Chuandixia has seen most of the younger generation up sticks. 爨底下村见证了大...
• 3.纪录片《中国美食之旅》 第13期:北京篇(12)
• 搜索 复制 Mrs Han's an expert in making a little go a long way. 韩夫人是把东西做到极致方面的专家 She's using the leaves of a pepper plant to make a ki...
• 4.纪录片《中国美食之旅》 第12期:北京篇(11)
• 搜索 复制 Being as Western as I am Chinese,it's pretty challenging 既是西方人又是中国人的我，在别人家里 cooking authentic food for people in their hom...
• 5.纪录片《中国美食之旅》 第11期:北京篇(10)
• 搜索 复制 Cooking with Chairman Wang's brought back memories 和王董一起烹饪把我思绪带回到 of being in the kitchen of my grandmother's farm in Taiwan, ...
• 6.纪录片《中国美食之旅》 第10期:北京篇(9)
• 搜索 复制 'The dough rests for 20 minutes, and we start on the filling 面团放20分钟，我们开始做馅儿 'smoked tofu and shiitake mushrooms, finely diced....
• 7.纪录片《中国美食之旅》 第9期:北京篇(8)
• 搜索 复制 It is in Nanluoguxiang, one of the hutong areas 南锣鼓巷，北京胡同的一部分 that instead of being bulldozed are now being protected and regen...
• 8.纪录片《中国美食之旅》 第8期:北京篇(7)
• 搜索 复制 We've been in the capital for a couple of days, 我们已在首都待了几天 and we're starting to appreciate the spirit of the Beijingers. 我们开始...
• 9.纪录片《中国美食之旅》 第7期:北京篇(6)
• 搜索 复制 The first step is most important to separate the skin from the fat. 首先最重要的是从脂肪上分离出表皮 It can inflate, so that when it roasts,...
• 10.纪录片《中国美食之旅》 第6期:北京篇(5)
• 搜索 复制 For both Ching and I,this trip is deeply personal. 对于我俩来说，这个旅行是纯粹的个人行为 We want to understand more about our relationship ...